M谩s de 3.000 personas, entre veterinarios, organizadores y representantes de casas comerciales, se han reunido hoy en el Palacio Municipal de Ifema Madrid para asistir a la primera jornada de ponencias del 31 World Buiatrics Congress, evento cuya organizaci贸n ha corrido a cargo de la Asociaci贸n Nacional de Especialistas en Medicina Bovina de Espa帽a (Anembe).

En esta primera jornada, tras la ronda de ponencias cortas, dieron comienzo los seis bloques centrales de exposiciones, los cuales se desarrollaron en paralelo durante toda la ma帽ana y abordaron la salud animal, la medicina interna y la toxicolog铆a, la inmunolog铆a y las vacunas, la reproducci贸n de ganado vacuno de carne y distintos aspectos relativos a b煤falos, cam茅lidos y peque帽os rumiantes.

SALUD ANIMAL, MEDICINA INTERNA Y TOXICOLOG脥A

La primera intervenci贸n relacionada con la聽salud de los animales聽corri贸 a cargo del profesor de la Universidad Estatal de Dakota del Sur Christopher Chase, que ofreci贸 una exposici贸n centrada en c贸mo conseguir el equilibrio adecuado para gestionar y mantener la salud en granja. Lo sigui贸 el profesor asociado de la Universidad de Florida Klibs Galv芒o, quien primero enunci贸 una bater铆a de estrategias de manejo para prevenir enfermedades uterinas en vacas lecheras y seguidamente volvi贸 a tomar la palabra para abordar las opciones terap茅uticas para este tipo de afecciones. El 煤ltimo interviniente de este bloque, Dave Renaud, profesor en la Universidad de Guelph, habl贸 de c贸mo implementar con 茅xito la tecnolog铆a de precisi贸n en terneras lecheras y de c贸mo utilizarla para predecir enfermedades.

El s铆ndrome hemorr谩gico yeyunal, los avances m谩s recientes en lo relativo al tratamiento de la diarrea de terneros, el uso del tanque de flotaci贸n para vacas ca铆das y los distintos enfoques para el tratamiento en terneras lecheras fueron los聽topics聽del bloque sobre聽medicina interna y toxicolog铆a. Intervinieron los profesores Geof Smith (Universidad Estatal de Carolina del Norte) y Simon Peek (Universidad de Winsconsin), este 煤ltimo de manera telem谩tica.

 

INMUNOLOG脥A, VACUNAS YREPRODUCCI脫N EN VACUNO DE CARNE

En la sala reservada a la聽inmunolog铆a y la vacunas, el primer experto de la jornada en presentar fue 脕ngel Abuelo (Universidad de Michigan), quien se centr贸 en el sistema inmune bovino y en sus implicaciones para la resistencia a enfermedades. Abuelo tambi茅n imparti贸, dentro de la misma tem谩tica, otra conferencia en la que habl贸 del impacto del estr茅s oxidativo en la inflamaci贸n y la inmunidad. La transcript贸mica para definir los mecanismos de resistencia a la BRD, as铆 como la terapia de ARNm para inducir la inmunidad pasiva, fueron los dos temas desarrollados dentro de este bloque en las exposiciones de la profesora Amelia R. Woolums, de la Universidad Estatal de Mississippi.

En el bloque centrado en la聽reproducci贸nen ganado vacuno de carne, el doctor Gabriel Bo, presidente del Instituto de Reproducci贸n Animal de C贸rdoba (Argentina), ofreci贸 dos exposiciones. La primera de ellas abord贸 el efecto de la expresi贸n del estro y la exposici贸n al estradiol sobre las tasas de pre帽ez en el ganado vacuno, mientras que la segunda se centr贸 en el uso de eCG para aumentar las tasas de pre帽ez en el ganado vacuno. Las estrategias de presincronizaci贸n en vacuno de carne para optimizar la respuesta hormonal, la fertilidad en la IATF y la ultrasonograf铆a Doppler para el diagn贸stico de pre帽ez fueron las tem谩ticas enunciadas por el profesor de la Universidad Estatal de Ohio 脕lvaro Garc铆a-Guerra.

B脷FALOS, CAM脡LIDOS Y PEQUE脩OS RUMIANTES

El espacio dedicado a聽b煤falos y cam茅lidos聽cont贸 con tres relatores. El primero de ellos, Juan Pablo Guti茅rrez, profesor en la Universidad Complutense de Madrid, present贸 ante la audiencia los resultados del desarrollo de un programa de alpacas en Per煤. Seguidamente, el profesor Pietro Baruselli (Universidad de S茫o Paulo) ofreci贸 la charla 芦Tecnolog铆as de reproducci贸n asistida en b煤falos: t茅cnicas y resultados禄. El doctor Antonio Natale, de la cl铆nica venezolana Canabal, estuvo a cargo de la segunda parte de la sesi贸n, en la que se apuntaron enfoques diagn贸sticos y quir煤rgicos en b煤falos en el campo.

Las expertas Delia Lacasta (Universidad de Zaragoza) y Fiona Lovatt (Universidad de Nottingham) dirigieron el espacio centrado en聽peque帽os rumiantes. Mientras que Lacasta ofreci贸 una conferencia sobre la anaplasmosis ovina y otra sobre el diagn贸stico diferencial de las principales patolog铆as de v铆as bajas, Lovatt se centr贸 en el uso responsable de medicamentos en reba帽os de ovejas y en la importancia del compromiso entre el veterinario y el ganadero de ovino para maximizar el valor mutuo.

 

TALLERES PR脕CTICOS, SIMPOSIOS Y UNA MESA REDONDA PARA FINALIZAR EL D脥A

A 煤ltima hora de la ma帽ana, como novedad, se llevaron a cabo聽charlas pr谩cticas聽con un n煤mero m谩s reducido de personas en las que participaron los ponentes principales de cada bloque y los autores de las dos mejores comunicaciones orales de cada bloque, en las que tambi茅n pudo intervenir el p煤blico.

Por la tarde, en los聽simposios de empresa聽se abordaron aspectos relacionados con la recr铆a, la reproducci贸n y el manejo. En la sala de Ceva, los expertos Claire Wathes y Jos茅 Eduardo Santos enunciaron las claves del 茅xito en la recr铆a de novillas de reposici贸n en granjas de vacuno de leche. En paralelo, los invitados de Boehringer Ingelheim Mar铆a Carmen Collado y Vibeke Fladkjaer Nielsen presentaron las exposiciones 芦La magia del calostro: 驴Qu茅 pueden aprender los terneros de los beb茅s?禄 y 芦La ciencia del parto: 驴C贸mo garantizar que los terneros obtienen el calostro que necesitan?禄, respectivamente.

As铆 mismo, el聽taller聽sobre reproducci贸n en ganado vacuno de carne abord贸, de mano de los doctores Gabriel Bo y 脕lvaro Garc铆a, el papel del veterinario en los programas de manejo reproductivo en relaci贸n con la maximizaci贸n de la fertilidad a IATF en el ganado de carne en todo el mundo.

La gesti贸n desde preparto hasta parto fue la tem谩tica que abordaron los profesores John F. Mee, Carola Fischer y Otto Szenci en el taller de reproducci贸n en ganado vacuno de leche, mientras que los expertos Valent铆n P茅rez, Delia Lacasta y Fiona Lovatt ofrecieron una cartera de posibilidades para el enfoque de diagn贸stico de los problemas de salud individuales en el espacio dedicado a peque帽os rumiantes.

Por su parte, el Colegio Europeo de Medicina Bovina cont贸 con las exposiciones de los expertos Beat Berchtold, que se centr贸 en la influencia de la calidad del agua en el recuento de c茅lulas som谩ticas; Lies Beekhuis, encargado de impartir un taller en el que se compararon dos sistemas de detecci贸n de celo en un reba帽o de 800 vacas en el oeste de Gales, y Philippe Camuset, el cual abord贸 el control sostenible de los par谩sitos en Francia.

 

En la 煤ltima parte de la jornada, tuvo lugar la mesa redonda 芦Omn铆voros, desmontando mitos禄, un espacio centrado en poner en valor al sector productor que estuvo moderado por la profesora de la Universidad de Le贸n Marta Alonso y en el que intervinieron Jack Britt, experto en fisiolog铆a reproductiva; Bernat Vallat, quien fue durante 25 a帽os director general de la Asociaci贸n Mundial de Sanidad Animal; Antonio Escribano, m茅dico especialista en endocrinolog铆a, nutrici贸n y medicina deportiva, y Emilio Gallego, secretario general de la Asociaci贸n de Hosteler铆a de Espa帽a.

Desmontar los mitos y las falsas creencias que tiene la sociedad respecto al consumo de carne era el objetivo central de esta reuni贸n. Para ello, reflexionaron sobre aspectos como el impacto de la ganader铆a en el medio ambiente, la ayuda que supone esta actividad para el avance en pa铆ses en v铆as de desarrollo y la influencia de las聽fake news聽en los bulos que sobre ella se vierten. Tambi茅n abordaron los inconvenientes que tiene para la salud la decisi贸n de prescindir de la prote铆na animal, el problema que supone la falta de conocimiento que tiene la parte de la sociedad que vive en las ciudades respecto a los animales de granja o c贸mo ha afectado el cambio actitud que se aprecia en las generaciones m谩s j贸venes en lo que a los h谩bitos de consumo de alimentos se refiere.

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